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Österreichs Hotellerie befindet sich inmitten einer Übergabewelle. Der Wunsch vieler Hotelièren und Hoteliers ist es, dass der Sohn oder die Tochter oder mehrere Geschwister gemeinsam das Hotel übernehmen. Für Hotelierskinder erscheint dieses Zukunftsbild zunehmend weniger attraktiv. Dies stellt etliche Hoteliersfamilien vor eine Zerreißprobe und vor die Herausforderung, tragfähige Nachfolgelösungen zu entwickeln.

Hotels sind nicht selten generationsübergreifende Lebenswerke. Institutionen, die es im Idealfall aus Gäste-, Mitarbeitenden- und Inhaber-Sicht zu erhalten gilt. Doch hat der Nachwuchs das Gastgeber-Gen und auch Interesse? Im Tophotel-Interview erläutert Experte Clemens Westreicher, Inhaber von Westreicher Consulting mit Sitz in Wien, welche Fragen zu klären sind.

"Upgrade", die neue Rubrik der TIROLERIN, will ein Zeichen setzen und ihre Leserinnen und ihre Leser auf eine inspirierende Reise mitnehmen und lädt Herrn Westreicher zum Interview.

Gut durch die Krise kommen und neu durchstarten. Perspektiven und Strategien für eine zukunftsstarke Branche

Der nationale und internationale Wettbewerb um zahlungskräftige Gäste zwingt die touristischen Unternehmer, laufend zu investieren. Bergbahnen, Hotels und Restaurants sowie Geschäfte müssen fortwährend an die Gästebedürfnisse angepasst werden, um zukunftsfit zu sein.

Österreichs Gastronomie und Hotellerie stehen vor einer Übergabewelle. Was bewegt Übergeber, wenn sie ihr Lebenswerk der nächsten Generation anvertrauen? Und was bewegt Übernehmer, wenn sie vor der Übernahme des elterlichen Betriebs stehen? Clemens Westreicher thematisiert anhand der Tagebucheinträge einer Nachfolgerin ausgewählte Fragen zur betrieblichen Nachfolge – stimmungsvoll und emotional, wie es sich in der Betriebsübergabe eben abspielt.

Österreichs Gastronomie und Hotellerie stehen vor einer Übergabewelle. Was bewegt Übergeber, wenn sie ihr Lebenswerk der nächsten Generation anvertrauen? Und was bewegt Übernehmer, wenn sie vor der Übernahme des elterlichen Betriebs stehen? Clemens Westreicher thematisiert anhand der Tagebucheinträge einer Nachfolgerin ausgewählte Fragen zur betrieblichen Nachfolge – stimmungsvoll und emotional, wie es sich in der Betriebsübergabe eben abspielt.

Österreichs Gastronomie und Hotellerie stehen vor einer Übergabewelle. Was bewegt Übergeber, wenn sie ihr Lebenswerk der nächsten Generation anvertrauen? Und was bewegt Übernehmer, wenn sie vor der Übernahme des elterlichen Betriebs stehen? Clemens Westreicher thematisiert anhand der Tagebucheinträge einer Nachfolgerin ausgewählte Fragen zur betrieblichen Nachfolge – stimmungsvoll und emotional, wie es sich in der Betriebsübergabe eben abspielt.

Österreichs Gastronomie und Hotellerie stehen vor einer Übergabewelle. Was bewegt Übergeber, wenn sie ihr Lebenswerk der nächsten Generation anvertrauen? Und was bewegt Übernehmer, wenn sie vor der Übernahme des elterlichen Betriebs stehen? Clemens Westreicher thematisiert anhand der Tagebucheinträge einer Nachfolgerin ausgewählte Fragen zur betrieblichen Nachfolge – stimmungsvoll und emotional, wie es sich in der Betriebsübergabe eben abspielt.

Österreichs Gastronomie und Hotellerie stehen vor einer Übergabewelle. Was bewegt Übergeber, wenn sie ihr Lebenswerk der nächsten Generation anvertrauen? Und was bewegt Übernehmer, wenn sie vor der Übernahme des elterlichen Betriebs stehen? Clemens Westreicher thematisiert anhand der Tagebucheinträge einer Nachfolgerin ausgewählte Fragen zur betrieblichen Nachfolge – stimmungsvoll und emotional, wie es sich in der Betriebsübergabe eben abspielt.

Österreichs Gastronomie und Hotellerie stehen vor einer Übergabewelle. Was bewegt Übergeber, wenn sie ihr Lebenswerk der nächsten Generation anvertrauen? Und was bewegt Übernehmer, wenn sie vor der Übernahme des elterlichen Betriebs stehen? Clemens Westreicher thematisiert anhand der Tagebucheinträge einer Nachfolgerin ausgewählte Fragen zur betrieblichen Nachfolge – stimmungsvoll und emotional, wie es sich in der Betriebsübergabe eben abspielt.

Tourismus. Die Hoteliers haben sich einen jahrelangen, teuren Wettlauf um Sterne geliefert. Die Gäste wollen immer seltener den Preis dafür zahlen – und steigen bei der billigeren Konkurrenz ab. Für Familienhotels wird es eng.

In seinem Gastbeitrag für den HOGAST-plus.punkt thematisiert Clemens Westreicher Gründe für die sinkende Wettbewerbsfähigkeit familiengeführter österreichischer Hotels und zeigt mögliche Gegenstrategien auf.

Österreichs Gastronomie und Hotellerie stehen vor einer Übergabewelle. Was bewegt Übergeber, wenn sie ihr Lebenswerk der nächsten Generation anvertrauen? Und was bewegt Übernehmer, wenn sie vor der Übernahme des elterlichen Betriebs stehen? Clemens Westreicher thematisiert anhand der Tagebucheinträge einer Nachfolgerin ausgewählte Fragen zur betrieblichen Nachfolge – stimmungsvoll und emotional, wie es sich in der Betriebsübergabe eben abspielt.

Österreichs Gastronomie und Hotellerie stehen vor einer Übergabewelle. Was bewegt Übergeber, wenn sie ihr Lebenswerk der nächsten Generation anvertrauen? Und was bewegt Übernehmer, wenn sie vor der Übernahme des elterlichen Betriebs stehen? Clemens Westreicher thematisiert anhand der Tagebucheinträge einer Nachfolgerin ausgewählte Fragen zur betrieblichen Nachfolge – stimmungsvoll und emotional, wie es sich in der Betriebsübergabe eben abspielt.

Eine potenzielle Nachfolgerin eines österreichischen 3-Sterne-Hotels gewährt anhand ihrer Tagebucheinträge Einblicke in das Familiengeschehen rund um die Unternehmensnachfolge.

Österreichs Gastronomie und Hotellerie stehen vor einer Übergabewelle. Was bewegt Übergeber, wenn sie ihr Lebenswerk der nächsten Generation anvertrauen? Und was bewegt Übernehmer, wenn sie vor der Übernahme des elterlichen Betriebs stehen? Clemens Westreicher thematisiert anhand der Tagebucheinträge einer Nachfolgerin ausgewählte Fragen zur betrieblichen Nachfolge.

Die beiden Autoren Prof. (FH) Dr. Stefan Märk und Prof. (FH) Dr. Dr. Mario Situm, MBA, dieses für Unternehmerfamilien empfehlenswerten Buchs luden Herrn Westreicher ein, eine Gedankennotiz aus der Praktikerperspektive beizutragen. Das Buch ist online bestellbar. Die Gedankennotiz finden Sie nachfolgend.

Österreichs Gastronomie und Hotellerie stehen vor einer Übergabewelle. Was bewegt potenzielle Nachfolgerinnen und Nachfolger, wenn sie vor der Übernahme des elterlichen Betriebs stehen? Der nachfolgende Auszug aus einem Tagebuch thematisiert ausgewählte Fragen zur betrieblichen Nachfolge.

Eine tourismuspolitische Grafik der Westreicher Consulting zeigt die Finanzierungslücke in der österreichischen Hotellerie.

Ziel der vorliegenden Branchenanalyse im Auftrag der Österreichischen Hoteliervereinigung (ÖHV) ist es, einerseits den Handlungsspielraum der Hoteliers zur Sicherung und zum Ausbau der internationalen Wettbewerbsfähigkeit ihrer Hotels auszuloten. Andererseits zielt die Studie darauf ab, eine faktenbasierte Diskussionsgrundlage für die Weiterentwicklung der Rahmenbedingungen für den Tourismus im Allgemeinen und für die Hotellerie im Speziellen zu schaffen.

Ein Bild sagt mehr als tausend Worte und regt zum Vordenken der strategischen Ausrichtung an. Welche Tiroler Tourismusdestinationen sind die relativen Gewinner der letzten 15 Jahre, gemessen an den Bettenübernachtungen? Welche Destinationen sind die relativen Verlierer über diesen Zeithorizont? Welche Tourismusverbände in Tirol haben in den letzten fünf Jahren an Bettenübernachtungen zulegen können? Und welche Regionen kämpfen hingegen mit Rückgängen der Übernachtungen?

Eine gute und frühzeitige Vorbereitung der Nachfolge erhöht die Aussicht auf die erfolgreiche Weiterführung des Hotels. Clemens Westreicher, Berater für die familiengeführte Ferienhotellerie im Tourismusbereich und Spezialist für Betriebsübergaben, im Gespräch.

Die BTV – Bank für Tirol und Vorarlberg zeigt in ihrem Ratgeber zur Unternehmensnachfolge im Tourismus Optionen auf, wie die Nachfolge gestaltet werden kann.